2016年04月14日

セーイカ「ソデイカ」

晩酌ねたでございます

今回は頂き物のセーイカ（ソデイカ）で主食のアテ作り♪赤


セーイカ「ソデイカ」
下処理を終えたセーイカ

ちなみにセーイカはこんなやつです

セーイカ「ソデイカ」


何を作ろうか色々悩みましたが・・・

一品目は、

セーイカ「ソデイカ」
セーイカ・ジャガイモ・今帰仁産アーサ（あおさ）・青のりの
バター醤油炒め(^^♪

セーイカが柔らかく、アーサの風味が最高アップ
イカの旨みを吸い込んだジャガイモもメチャ旨でした♪赤




続いて、

セーイカ「ソデイカ」
セーイカと昆布の醤油煮込み

時短の為に圧力鍋を使用した結果・・・・
イカ、昆布共に柔らかくなりすぎた(^^;)

カツオ出汁を使用して煮込んだ味は良かったのに残念汗

まっ、アテの出来はイマイチでしたが
セーイカのお陰で主食オリオンビール缶はガンガン進みました(笑)
セーイカ「ソデイカ」

美味しい食材を提供していただきまして
ありがとうございました


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セーイカ「ソデイカ」


セーイカ「ソデイカ」


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Posted by 桃ちゃん at 20:51│Comments(0) │食
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